丽江三川实业（集团）有限公司是股份制民营企业，法定住所（集团总部）为云南省永胜县三川镇三友。集团下辖母公司丽江三川火腿有限责任公司及丽江绿鑫农产品物流园有限公司、丽江三川生猪养殖有限公司、丽江金沙农业发展有限公司等四个全资（控股）子公司，注册资本金5002万元。
公司集团主要从事特色农产品三川火腿及三川猪肉系列产品的加工开发，生猪品种改良、仔猪繁育，特色经济林果、蔬菜的种植、加工开发及冷链物流。其中母公司丽江三川火腿有限责任公司是农业产业化经营国家重点龙头企业、国家级扶贫龙头企业、国家级农产品深加工（食品）工业示范企业、国家级青年文明号单位、云南省创新型试点企业，拥有四项国家发明专利、三项外观设计专利，其中自主研发的“三低软性”火腿生产技术通过省级科技成果鉴定；公司率先通过了ISO9001：2008国际质量体系认证、HACCP体系认证、QS认证和出口食品企业卫生注册并在国内同行业中首家建立了产品质量检测控制中心。
集团构架图：
公司生产的三川牌火腿系列产品，以“低盐、低亚硝酸盐、低过氧化值，软性”等内在高品质深受消费者青睐，产品立足云南，远销上海、广州、香港并转口到泰国、新加坡等国家和地区，深受中外消费者喜爱。截至2011年末，集团拥有员工421人，总资产1.43亿元，年综合产值1.86亿元。
